Bolehkah Lampu Bulkhead LED Digunakan di Kawasan Pemprosesan Makanan?

Hanya jika ia dibina mengikut piawaian selamat-makanan. Bentuk sekat yang tertutup dan tertutup adalah titik permulaan yang baik, tetapi persekitaran pengeluaran memerlukan pensijilan dan bahan khusus yang mungkin kekurangan sekat luar biasa. Lekapan mestilah mudah dibersihkan, kalis pecah supaya ia tidak boleh mencemari produk jika terkena, diperbuat daripada bahan yang menentang bahan kimia pembersih yang mengakis, dan dimeterai untuk mengelakkan air dan habuk. Jadi sekat IP65 generik tidak secara automatik-selamat untuk makanan, manakala-makanan dibuat-gred tertutup atau lekapan siling adalah.

Ringkasnya, persoalannya bukan mengenai nama lekapan tetapi mengenai pensijilan dan pembinaannya.

Lekapan selamat-makanan ialah lekapan yang direka untuk dibersihkan dengan mudah dan tidak sekali-kali menjadi sumber pencemaran. Beberapa ciri mentakrifkannya:

Pensijilan NSF, dengan lekapan diuji dan diperakui oleh NSF International atau disenaraikan oleh ETL kepada keperluan Standard 2 NSF.

Pembinaan kalis pecah, menggunakan kanta polikarbonat tahan lama dan aluminium atau perumah plastik lasak dan bukannya kaca, jadi lekapan yang pecah tidak boleh menaburkan serpihan ke dalam produk.

Bahan kalis-karat, termasuk perkakasan keluli tahan karat, untuk bertahan dengan agen pembersih yang keras.

Permukaan licin, bebas celah-yang menumpahkan air dan serpihan serta tidak memberikan bakteria dan biofilem tempat berkumpul.

Penarafan kemasukan yang tinggi, sekurang-kurangnya IP65, untuk memastikan habuk dan air keluar.

Ciri-ciri inilah yang memisahkan lekapan gred makanan-daripada yang kalis cuaca semata-mata.

Penilaian kemasukan yang betul bergantung pada cara kawasan itu dibersihkan. Jadual menunjukkan tempat masing-masing sesuai.

Penilaian Ingress untuk Kawasan Makanan

Garis pemisah utama ialah cuci. IP65 menghalang habuk dan pancutan air biasa, yang sesuai dengan penyediaan makanan am, danLampu Siling LED Kalis Air IP65adalah pilihan biasa untuk kawasan tersebut. Tetapi apabila sanitasi menggunakan hos-tekanan tinggi,-suhu tinggi, IP65 tidak mencukupi. IP69K ialah penanda aras di sana, memperakui bahawa lekapan boleh mengambil pancutan air pada tekanan sekitar 1,450 PSI dan suhu sehingga kira-kira 80 darjah sambil memastikan elektroniknya tertutup. Menggunakan hos tekanan tinggi{10}}pada lekapan IP65 boleh melanggar pengedapnya, jadi kaedah pembersihan harus mendorong penarafan.

Bahan penting sama seperti nombor IP, kerana bahan kimia tumbuhan-makanan adalah agresif. Ammonia yang digunakan dalam pemprosesan haiwan dan pembersih berasid yang digunakan dalam pemprosesan buah-buahan boleh merendahkan perumah aluminium atau plastik standard dengan cepat. Itulah sebabnya -lekapan gred makanan mengutamakan UV-kanta polikarbonat yang stabil dan perkakasan keluli tahan karat, yang tahan terhadap pembersihan kimia berulang tanpa rosak. Lekapan yang kelihatan sukar tetapi menggunakan bahan biasa boleh terhakis dengan cepat dalam keadaan ini, jadi helaian spesifikasi harus mengesahkan rintangan kakisan, bukan hanya penarafan IP.

Penyimpanan sejuk menambah keperluan lain. Lekapan hendaklah mempunyai wap-ketat, dinilai untuk beroperasi pada suhu serendah sekitar -40 darjah , dan mencapai kecerahan penuh serta-merta, di mana LED mengatasi jenis lampu lama.

Spesifikasi pencahayaan-selamat makanan menggabungkan beberapa keperluan.

Makanan-Senarai Semak Perlengkapan Selamat

Pencahayaan tumbuhan-makanan terletak di dalam rangkaian peraturan dan memenuhinya adalah perkara utama. Piawaian Antarabangsa NSF mentakrifkan reka bentuk kebersihan dan bahan lekapan, manakala di Amerika Syarikat USDA menetapkan keperluan untuk kemudahan, mewajibkan pencahayaan yang mencukupi, kalis pecah,-tahan kakisan dan-tertutup dengan baik. Pencahayaan juga dianggap sebagai titik kawalan kritikal di bawah sistem-keselamatan makanan HACCP, memandangkan kanta yang pecah merupakan bahaya pencemaran fizikal. Pada tahap yang ringan, panduan seperti pengesyoran IES dan peraturan penubuhan-makanan tempatan selalunya menentukan mengukur pencahayaan pada ketinggian yang ditetapkan di atas lantai, biasanya 30 inci dan memerlukan pemaparan warna tinggi supaya pemeriksa boleh menilai kualiti dan kebersihan makanan dengan tepat. Menentukan piawaian ini di hadapan mengelakkan kegagalan audit kemudian.

Loji makanan juga mempunyai-kawasan bukan proses, dan kawasan itu boleh menggunakan lekapan komersial standard. Pejabat, koridor dan zon pementasan di luar barisan pengeluaran tidak memerlukan pembinaan gred-makanan penuh, jadi Lampu Trek LED Dengan Barndoor boleh menyalakan paparan atau kawasan merasa dan Lampu Linear Trek LED 1.2m & 1.5msesuai dengan-pejabat belakang atau zon pembungkusan. Keperluan gred makanan-digunakan secara khusus pada kawasan pemprosesan dan penyediaan tempat produk terdedah, jadi pemadanan lekapan dengan zon memastikan pematuhan dan kos terkawal.

Permintaan untuk pencahayaan gred makanan{0}}yang diperakui terus meningkat apabila piawaian sanitasi dan kebolehkesanan diperketatkan merentas sektor makanan dan minuman. Pengilang semakin menawarkan lekapan yang menggabungkan pensijilan NSF dengan perlindungan IP66 dan IP69K, rintangan hentaman IK10 dan pilihan seperti DALI atau 0-peredupan 10V dan sandaran kecemasan 3 jam dalam satu unit tertutup, mencerminkan bagaimana tumbuhan menginginkan produk yang lebih sedikit dan lebih berkemampuan. Penentu juga memberi perhatian yang lebih dekat kepada jumlah kos pemilikan, memandangkan lekapan yang dimeterai dengan betul dan tahan kakisan bertahan selama bertahun-tahun pembersihan harian yang akan memusnahkan lampu standard, mengurangkan kos penggantian dan masa henti.

Mitos pertama ialah mana-mana lekapan IP65 adalah-selamat untuk makanan. Perlindungan kemasukan hanyalah satu keperluan; Pensijilan NSF, pembinaan kalis pecah dan bahan kalis-karat adalah sama penting.

Yang kedua ialah lekapan kaca-berlensa baik jika ia dimeterai. Ia tidak, kerana kaca boleh memecahkan dan mencemarkan produk, itulah sebabnya zon makanan memerlukan polikarbonat kalis pecah.

Yang ketiga ialah sekat luar standard sama dengan lekapan gred-makanan. Kalis cuaca tidak sama dengan makanan-selamat, dan kawasan pengeluaran memerlukan pencahayaan reka bentuk-sanitari yang diperakui.

Tentukan lekapan yang diperakui oleh NSF International atau disenaraikan kepada NSF Standard 2 untuk mana-mana kawasan di mana produk terdedah dan padankan penarafan IP dengan kaedah pembersihan, IP65 untuk kawasan umum dan IP69K di mana pencucian suhu-tinggi,-tinggi digunakan. Periksa pengedap, gasket dan penutup kalis pecah dengan kerap, memandangkan kanta retak dan pengedap haus adalah antara isu yang paling kerap disebut dalam-pemeriksaan keselamatan makanan dan sahkan tahap cahaya memenuhi keperluan-makanan tempatan.