7-11, kedai serbaneka terbesar di Jepun, akan menubuhkan kilang tumbuhan untuk melayani salad dan sandwic yang dijual di kedai-kedai di Tokyo dan wilayah kanagawa.
Berita terkini ialah 7-11, kedai nombor satu di Jepun, akan menubuhkan sebuah kilang tumbuhan yang besar untuk menyediakan sayur-sayuran untuk salad dan sandwic yang dijual di kedai-kedai di Tokyo dan wilayah kanagawa.
Kilang khusus 7-11 telah dibina pada sekitar 6 bilion yen (367 juta yuan) oleh Perdana Delica, sebuah unit Primedar Corp, yang menjadikan bento dan barangan lain untuk 7-11. Pengeluaran dijangka bermula pada Januari 2019. 7-11 juga akan meneroka pengeluaran bayam dan produk lain, dan mempertimbangkan untuk menubuhkan tanaman tumbuhan di kilang rakan kongsi di seluruh Jepun.
Tumbuhan menggunakan diod pemancar cahaya (leds) boleh menghasilkan setara dengan 70,000 salad setiap hari, mengurangkan risiko harga yang disebabkan oleh iklim dan turun naik kualiti. Diharapkan bahawa perolehan berskala besar oleh perusahaan peredaran yang besar akan membantu menstabilkan operasi kilang-kilang tumbuhan dan mempromosikan pengembangan skala selanjutnya.
Kilang-kilang makanan yang membekalkan 7-11s sekarang membeli sayuran dari petani yang terkontrak dan lain-lain, tetapi kadang-kadang cuaca menggandakan harga sayuran. Kos pengeluaran kilang tumbuhan adalah lebih tinggi daripada harga pembelian biasa, tetapi ia tidak terjejas oleh iklim, dan harga dan kualitinya stabil. Kejadian sayur yang dibuang juga akan berkurangan. Rata-rata, kos pengeluaran produk dianggarkan berkurangan.
Di Jepun, rehat cukai akan tersedia dari bulan November jika tanaman dibina di atas tanah pertanian. Tetapi apabila kilang-kilang dan sebagainya diubah kepada USES lain, cukai aset tetap ke atas tanah akan tetap tinggi. 7-11 akan menyedari perkhidmatan "sehenti" daripada pengeluaran sayur-sayuran hingga jualan komoditi untuk memastikan kelebihan kesan skala dan kestabilan harga.
